Новости



 
 

Топленое молоко – новый продукт в линейке «Здорова Корова»

« 17 января 2016

Топленое молоко «Здорова Корова»

Сытный и вкусный напиток

Кировская молочная компания пополнила линейку продуктов «Здорова Корова» топленым молоком в удобной бутылке из пищевого пластика объемом 750 мл. Покупатели, которые выбирают признанное качество молочных продуктов «Здорова корова», оценят и вкус топленого молока. А стакан топленого молока по своей питательности и пользе - вариант полноценного перекуса.

Топленое молоко «Здорова Корова», как и вся продукция молочного завода «Кировской молочной компании», производится на высокотехнологичном оборудовании, которое соответствует самым строгим стандартам молочной промышленности. А небольшая пластиковая бутылка делает транспортировку удобной и надежной.

Как готовят топленое молоко?

Молоко топленое Здорова КороваТопленое молоко – питательный продукт, производимый из свежего молока, традиционное блюдо славянской кухни. Технология его изготовления берет начало от русской печи, где коровье молоко долго томили при высокой температуре, не давая ему кипеть.

В промышленных условиях топленое молоко получают из пастеризованного молока. Его держат в закрытой емкости при температуре 85-98 градусов не менее трёх часов. За это время благодаря взаимодействию молочного сахара с аминокислотами белков напиток приобретает кремовый оттенок и узнаваемый вкус и аромат топленого молока.

  Топленое молоко

Качество и польза топленого молока

При длительном нагревании примерно до 1/3 влаги испаряется, благодаря чему топленое молоко становится более концентрированным: приобретает густую консистенцию и жирность 4%, в нем также повышается содержание кальция, железа, витамина А. Напиток становится ценным восстановительным продуктом, полезным для детей, пожилых людей и всех, кому требуется усиленное питание.

Уже в молочных отделах!

Топленое молоко «Здорова Корова» в бутылочках с кремовым оформлением и знакомой коровкой на этикетке – уже в молочных отделах продуктовых магазинов! Оцените и Вы новый вкус от «Кировской молочной компании»!